DIY: Sablés au beurre et emballage automnale

C’est enfin l’automne! Chez Les Rafistoleurs, cette douce saison est une période idéale pour cuisiner et offrir nos créations à nos proches.

On vous propose alors une jolie idée pour faire plaisir à vos proches et pour accompagner à merveilles votre earl gray du dimanche après-midi.

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Pour la recette:

– 1 tasse de beurre ramolli

– 1 oeuf

– 2/3 tasse de sucre

– 2 1/2 tasses de farine non blanchie

– 1 cuillère à soupe d’essence d’amande

– 1 cuillère à thé de poudre à pâte

– 1 oeuf

– Une pincée de sel

1. Mélanger le sucre, l’oeuf, l’essence d’amande et le beurre jusqu’à blanchiment.

2. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Une fois le mélange complété, ajouter ce mélange au premier mélange liquide, à l’aide d’une fourchette.

3. Pétrir le mélange jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.

4. Abaisser la pâte et en faire des biscuits grâce à des moules de votre choix.

5. Faire cuire les biscuits pendant 8 minutes à 160°C (325°F) en vous assurant de placer les biscuits sur la plaque du milieu.

Nous avons trouvé de magnifiques emportes pièces pour l’automne en feuille d’érable, en feuille de chêne et en gland de chêne.

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Afin de mettre en valeur nos biscuits, nous avons réuni différents éléments rappelant l’automne. Pour l’emballage, nous avons choisi ces mignonnes feuilles en feutre de différentes couleurs et de différentes tailles.

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Nous avons trouvé de petites boites comme celle dans lesquelles est servie la nourriture asiatique. Assurez-vous que les boîtes soient légèrement plastifiées à l’intérieur, ça évite les petits dégâts. Sinon, il est toujours possible de mettre du papier parchemin pour éviter que le beurre ne traverse le carton. Nous avons aussi choisi de la corde de jute (notre préférée), ainsi que de petits autocollants pour l’Action de grâce Thankful for leftovers  (Reconnaissant pour les restes).

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Et voilà, finalement le résultat, un beau cadeau d’hôte à offrir ou encore pour remercier ces personnes dans vos vies à qui ont ne dit pas assez qu’on les aimes.

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P.S. N’oubliez pas d’en garder quelques-uns pour vous 😉

 

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