Cocktails du temps des fêtes 

Noël est déjà fini, mais arrive une autre de nos fêtes favorites, le réveillon du nouvel an.

On vous propose trois cocktails faciles à réaliser pour faire plaisir à vos invités.


Tonic canneberges

  • Sirop d’airelles rouges
  • Tonic bien froid
  • Romeo’s gin: parce qu’il est fait au Québec et parce qu’on aime ses notes audacieuses de genièvre, de concombre, d’aneth, de lavande, d’amande et de citron.
  • Canneberges séchées

Mettre des glaçons dans un verre. Disposer le sirop dans le verre et y ajouter l’alcool et le gin. Bien mélanger. Servir dans un verre old-fashionned. Y ajouter des canneberges séchées pour leur goût doux et sucré.


Citronnade épicée

  • Rhum épicé Chic Choc: Élaboré au Québec, on adore son goût de baies des cassinoïdes, de nuances de canne à sucre et de cannelle.
  • Citron frais
  • Romarin frais

Mettre des glaçons dans un verre. Disposer le rhum dans le verre. Y ajouter le jus d’un gros citron. Servir dans un verre old-fashionned. Y ajouter une branche de romarin.


Spritz foral

  • Sirop de fleur de surreau (type St-Germain)
  • Prosecco de votre choix
  • Oranges confites (voir recette à Ricardo)

Disposer le sirop dans le verre et y ajouter du mousseux. Servir dans un verre à champagne. Y ajouter des oranges confites au goût.

Bonne dégustation.

– Les Rafistoleurs

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